Pikkuneidin syntymäpäivä

Näillä marraskuisilla synttäreillä ei ollut lumi maassa,

mutta kakku oli kuitenkin talvinen. 

Ikeasta löytyi kätevät marsipaani/suklaamuotit.

Isot vaahtokarkit on dipattu valkosuklaaseen ja strösseleihin. 

Hyvin pysyivät pillien päässä :) 

Kortti on Vindikin korttikaupasta.

 

 

Tämän herkullisen mansikka-mustikkajuustokakun ohjeen löysin pienetherkkusuut -blogista.

Tekemäni juustokakkuni on ennemminkin mustikka-mansikka, koska pakastimesta löytyi enemmän mustikkaa.

Tässä ohje hieman muokattuna:

Pohja
200g divestive-keksimurskaa
100g voita

Täyte 
200g mustikoita
100g mansikoita
0,5 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
200g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl Flora vanillaa
3 liivatetta ja 2 rkl vettä
 

Marjat tehosekoittimineen ja lisäksi sokerit ja tuorejuusto survokseen. Flora vanilla vaahdoksi ja sen joukkoon marjasurvos. Liota 3 liivatetta, purista vesi pois. Kuumenna 2 rkl vettä, johon liivatteet sulaa. Lisää seokseen. Anna hyytyä yön yli. Paranee vanhetessaan :)

 Koristeeksi marsipaania ja mustikoita.

  

Tarjoilulautanen on ensimmäinen Kosmokseni 

ja siitä se innostus sitten lähti.

Neidin juhlakampaus.
Helminauhan hän on saanut kastelahjaksi kummivanhemmiltaan. Kierrätyskankaasta tehty tunika on tuttavani ompelema. 

Mukavan juhlapäivän päätteeksi tuli pieni lumisade. 

Päällä lahjaksi saatu prinsessamekko. 

Pöllö-tyyny taustalla on Pompulan.